오세득 셰프, 알베르토와 함께 인류사를 움직인 소금이 세계 곳곳에 남겨놓은 흔적을 따라가 본다.

세계 각지에서 소금을 생산하는 다양한 방식을 묵직하게 카메라에 담고, 그 지역에서 소금을 이용해 만든 요리를 담백하게 담아낸다.​